Equazioni per la valutazione della composizione corporea
Nel passaggio "3. Misurazioni" del flusso della visita si trovano le equazioni per la determinazione della composizione corporea.
Per la massa grassa:
Per la massa ossea, la massa muscolare e la massa residua:
Nel passaggio "4. Pianificazione" del flusso della visita si trovano le equazioni per fornire raccomandazioni dietetiche, come ad esempio:
Peso corporeo raccomandato da J.D. Robinson;
% di massa grassa raccomandata da Lohman TG.
Equazioni per la stimare la spesa e il fabbisogno energetico
Equazioni per determinare il metabolismo basale del cliente, come ad esempio:
Equazione dell'OMS;
Equazione di Harris-Benedict per la popolazione in generale.
Equazione rivista di Harris-Benedict e calibrata per le persone obese;
Equazione di Mifflin St. Jeor per la popolazione degli Stati Uniti;
Equazione di Katch Mcardle per uomini e donne in età universitaria;
Equazione di Cunningham (include la variabile della massa libera da grasso);
Equazione di Henry per la popolazione del Regno Unito;
Equazione di Black et al. per la popolazione francese;
Equazione di Ten Haaf (peso) per gli atleti;
Equazione di Ten Haaf (massa magra) per gli atleti.
Per determinare l'energia spesa durante specifici esercizi fisici:
Equivalenti metabolici (METS).
Equazioni per determinare il fabbisogno energetico giornaliero:
EER, IOM 2005;
MB x LAF.
Raccomandazioni sui nutrienti
Per le raccomandazioni sui nutrienti sono disponibili tre fonti accreditate:
Food and Nutrition Board/IOM (USA);
Scientific Advisory Committee on Nutrition - SACN (Regno Unito);
Agence Nationale de Sécurité Sanitaire de l'alimentation - ANSES, 2021 (Francia);
Società Italiana di Nutrizione - SINU, 2014 (Italia);
National Health and Medical Research Council - NHMRC 2006, aggiornato nel 2017 (Australia).
Queste equazioni predittive ti permetteranno di determinare la composizione corporea e le esigenze nutrizionali dei clienti in modo più rapido e preciso.
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