Per un intervento nutrizionale di successo i piani alimentari personalizzati sono fondamentali, sia dal punto di vista qualitativo che quantitativo, per garantire chiarezza e comprensione ai clienti. La chiave è la definizione delle porzioni e delle misure casalinghe degli alimenti.
Come posso controllare e definire le misure casalinghe per un determinato alimento?
Per gli alimenti già presenti nel software
Accedi alla sezione Alimenti del menu laterale sinistro;
Cerca il prodotto alimentare;
Clicca sull'alimento;
Accedi alla sezione Misure casalinghe per vedere le misure comuni definite per quell'alimento;
Se desideri aggiungere una nuova misura comune per questo alimento, clicca su Duplica per modificare;
Dopo averla duplicata, cambia il nome dell'alimento e clicca su Aggiungere una nuova misura casalinga:
Potrai trovare questo alimento nella banca dati I miei alimenti.
Alimenti da te creati
Nel caso in cui tu abbia aggiunto un nuovo alimento, la procedura sarà leggermente diversa, poiché non sarà necessario duplicarlo:
Accedi alla sezione Alimenti del menu laterale sinistro;
Cerca il prodotto alimentare;
Clicca sull'alimento;
Accedi alla sezione Misure casalinghe;
Clicca su Aggiungere una nuova misura casalinga;
Imposta il numero di misure comuni desiderate;
Dopo aver registrato le misure casalinghe, cliccare su Salva e chiudi:
Potrai trovare questo alimento nella banca dati I miei alimenti.
Per aggiungere una nuova misura casalinga, devi registrare:
Nome della misura casalinga al singolare - ad esempio cucchiaino, tazza, piatto, ecc.);
Nome della misura casalinga al plurale - il nome precedente scritto al plurale, in modo che il software faccia la corrispondenza nel caso in cui si prescriva più di una misura/porzione al cliente;
Quantità - il numero di misure casalinghe che corrispondono a una porzione;
Grammi totali - quantità in grammi che la misura casalinga definita contiene per quell'alimento (lo stesso vale per i liquidi);
Porzione edibile (%) - parte edibile dell'alimento, in percentuale.
Come posso utilizzare le misure casalinghe durante la creazione del piano alimentare?
Accedi al profilo del tuo cliente;
Val al passaggio Pasti;
Clicca su Aggiungere nuovo alimento;
Puoi filtrare utilizzando il filtro I miei alimenti, in modo da trovare più facilmente l'alimento;
Seleziona la misura casalinga desiderata;
Dopo aver selezionato la misura casalinga, scrivi il numero di porzioni. Si possono impostare porzioni come 0,5 o 1,5:
Il piano alimentare visualizzerà le porzioni insieme ai grammi nella versione stampata o nell'applicazione mobile, facilitando la quantificazione per i clienti.
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